旨いもん三昧やん！！

６月２２日、日曜日。
サントリーさんのお誘いで、森之宮の「李白」さんに
関西のグルメ系ブロガーが集まりましたよ！



本日、貸切～


入ります♪

「おいしい生ビール」を体感するための、「樽生セミナーin大阪」でっす！

前半は、サントリーの"樽生の達人"三輪さんよる「おいしい樽生」の入れ方講座。


気合と強引なオヤジギャグ満載、渾身の迫力講義でしたよ～


言い訳をするようですが、講師からずいぶんと離れた奥やったんで細かいトコロは
よー見えませんでした・・・

後で達人、三輪さんに注いでもらいました！

泡が細かい、クリーミィやねん。






さあっすが、ええカンジでしょ？


美味しい生ビールの条件、まずはサーバーをきちんと洗浄すること。
このキホンが守られてないお店も多いとか。

そしてサントリーならではのていねいな注ぎ方で・・・

上の"泡"と下の"ビール"の間にきめ細かい泡の層ができる。
これが「スモーキーバブルス」。
ほんとうに旨い生ビールにはゼッタイ必要。こいつが美味しさのヒミツやったんや！

他にもいろいろありますが・・・
細かいところはサントリーグルメガイド公式ブログ、みわさんのレポートを参照～
（手抜き？ゴメンちゃい

講義でおあずけ食ったあと、お待ちかね。
美味しい生ビールが飲み放題！
それではお料理に！


バンバンヂィー。


胡瓜の冷製二種。


山いもとまぐろ四川漬け。


とろとろに柔らかい豚の角煮。


帆立貝柱のあんかけ。


麻婆豆腐にフルーツトマト。


春巻き、これがまた表面パリ、中ジュワで旨かったわ♪

ちょっとビールも腹にきびしくなって、
紹興酒をコソリーともらいました。

カンパイから飲みなおし？


お料理は、この後も、エビチリ、焼き飯、びわ、ケーキと続きました。（写真はなし・・・でした！
すんごいボリュームやったね。


兵どもが夢の後・・・・よー飲み、食べました。

なじみのお友だちブロガーさん、久々に会うブロガーさん、
また初めてお会いする方も何人か。
楽しく、和気あいあいといい時間を過ごせました♪

参加ブロガーさん一覧はこの方の記事を・・・（また手抜き！ゴメン

三輪講師、担当のMさんほかサントリーのスタッフさん、「李白」のご主人、奥様、他、皆さん
ありがとうございました！


中国家庭料理　李白
大阪市城東区森之宮2丁目7番地 森之宮第二団地7号棟1Ｆ
06-6967-3971
17:30～00:00　ＬＯ　23：00
無休

中国家庭料理　李白

２０名近いブロガー集結！すごかったです↓
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