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090110 お家で串揚げ、ワインも♪ <神戸 串乃家> [中食]

昨年末の仕事のフォローっちゅうか、
いろいろ年明けもバタバタしてましたけど。

もう10日、なんとか落ち着いてきたかな・・・

今年はブログもマイペース、でも楽しんで、
しっかりと更新していきますわ。
趣味やし、自分の覚え書として残したい記録やからね♪

お家ご飯もいろいろ出していきたい。
では、今日もいきましょ~

12月下旬 某日 わが家:

神戸の串揚げ屋さん、「串乃家」
ここの家庭用パックはなかなかよーできてます。
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袋の中は。
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ふたつで、22種あるねん。

タレも凝ってる。
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3種。これにすだち酢、塩も付いてます。

ここがキモ?
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一串ずつ、名前と揚げ時間、おすすめタレが書いてあるねん!
それと、生パン粉もたっぷりやで。

では揚げます~
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お座敷串揚げ、楽しいやん♪

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とり身、海鮮蒸し、いか。

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もち、かに爪、と何やったか・・・

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この洋風タレが旨いねんで。

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あなご、ぎんなん。

魚介も多いから白ワインを!
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白のヌーヴォー、マコン・ヴィラージュ
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ブルゴーニュ、マコネ地方。
ぶどうはシャルドネ。すっきり、フルーティな味わい♪

ほかにも、生ハムサラダ
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パンも。
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クリームチーズ入りで美味しい。
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ワインが空いたら・・・
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マイヤーズ・ラム、こんなん飲んでましたわ。
しかもロックやし・・・

結局、洋風?
すっかり酔いました・・・

(※いちおう、本店をご紹介)
神戸 串乃家 本店
神戸市中央区北長狭通1-10-9
078-391-4194
無休

今日の短歌:

串揚げを お家でやるのも 楽しいやん 白のヌーヴォー 案外よー合う

(はい、そのまんま・・・)

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081224 キリン「明治と大正のラガー」と一人家ご飯 [中食]

じゃーん!
また当たりましたよ~
キャンペーン応募しましてん。
キリンさん、おおきに♪
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中は・・・
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期間限定販売の「明治のラガー」と「大正のラガー」。3缶ずつやね。

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※クリックで拡大~
では、飲んでみなアカンな!

12月21日 わが家:

休みのランチ、珍しく家めし~
なんか独身オトコのご飯みたいやでー。

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北海道の味付きジンギスカン
オーストラリアのマトン、羊肉のロース
余市のりんごが味の決め手!とか~
ブランドは「春雪さぶーる」、製造は「北海道サガミハム」。

でーは、メイキング?
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セブのフライパンに、ジンギスカンを。

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玉ねぎとニラを加えて、炒めます~

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完成!

ジンギスカンはラム(子羊)よりマトン(成羊)のロースが旨いよ。
(ぼく的にはね、好みもあるけど・・・)
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クセは多少あるけど、オイシイわ。マル~

それでは「明治のラガー」から。
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麦芽とホップのみの原料。アルコール5%。
苦みしっかり、ほんまのラガーってカンジや!

続いて「大正のラガー」もいっとこ♪
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こちらは原料に米が加わる。
苦みは同様にしっかり、多少はやわらかい味わい?

たーだ、なかなか飲みなれん味やねー。ちょっと今風ではないかな。
好きな人はたまらん味わいなんやろと思うけど。
ハナシのタネにはええかもね・・・
一度ご自分でお試しを~

さって、試飲の後は炭水化物も。
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「加ト吉」の冷凍うどん。
いわば讃岐うどん、香川で作ってるしー。

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中身!

こちらもメイキングー♪
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お湯が沸いたら、冷凍のままうどん、そしてつゆ。

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ほぐれてきたら、かやくと別注?の玉子!を~

はい、できあがり!
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旨そうやん♪

玉子、黄身はとろっとろー
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はコシもしっかり~
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やるやん、かときっちゃん!

ごちそうさまでした♪



今日の短歌:

復刻版 興味しんしん 飲んでみる 昔のビール 苦味が新鮮

(こんな味、やったんかぁ~って感じたよん)

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081207 お家でお鍋・・・てっちり? [中食]

今年の冬、もうふぐって食べた?
関西人はふぐ好きやしね~

12月上旬 某日 わが家:

やーっと食べることができましたぁー!!
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お家です。家族で食べられるし~
素材が良ければ、料理はカンタンやしね♪

はーい、
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どんと上身、アラ、皮湯引きのセット~
もちろんとらふぐちゃん!!

野菜もあります♪
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上身はスライス、薄切りはムリ、厚めに。
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かえってゼイタク?

でーは。
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先にアラを入れて炊きます。

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アラっちゅうても骨のまわりの身はウマイねんて!

いろいろ煮えてきたやん。
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上身スライスはさっと湯通し、色変わるくらいで。

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厚めやから、ぷりぷりでむっちゃオイシイー!!

野菜も美味しかったけど絵はなしね。

そして、シメの雑炊
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残ったお出汁ご飯を入れます。

を。
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刻みネギも♪
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完成~

いただきまーす!
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あー、これがまたタマランのよねぇ~
ごちそうさまでした!!


今日の短歌:

食べたいと 思う鍋物 ダントツは やっぱりてっちり 家族でほっこり

(鍋物の季節で~す)

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081021 マックリブwithエビスビール(大泉緑地で!) [中食]

珍しいファーストフードネタ。
たま~にマクドケンタッキー食べたくなりません?

ちょっと前、いいお天気の休日やった。
ヨメは仕事、ムスメは塾。ひとりのランチはアウトドアがええなあって。

よっしゃ、公園でマクドランチ、ビールも買っていこ。
そう決めて、検索~
よく行く公園、大泉緑地に最寄の「中環大泉緑地店」へGO!やん。
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では、お持ち帰りで。
ネットでゲットしたクーポンでマックリブ、ポテトM、ナゲット合わせて630円ナリ~

コンビニでビールと水も買いました。

大きな大泉緑地の中、お気に入りの池の傍にあるベンチに。
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いただきます♪
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マックリブゥー!re53191.jpg

ポテトやナゲット、ソースはマスタードで。
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エビスの黒生!350ml缶。
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エビスの生!500ml缶。
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近くにはノラがいてました。
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平和でおだやか~な午後でした。
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あ、チャリで行った?
飲酒はあかんよね~
もちろん、帰りは押し歩きやったから!?

愛車、もう一枚♪
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サイクリングにはええ季節です。気持ちいいよん。

こんなプチ・アウトドアでの楽しみもアリやろ。
お手軽やったけど、やっぱオイシイ外ご飯、外ビールでした♪

サイクリング、ヤッホー↓
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