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080317 「BAR FOURSEASONS(バー フォーシーズンズ)」 東京・銀座 [バー]

東京の夜は銀座に。
初めて訪れるバー。「フォーシーズンズ」。
なのに、思い入れがあるねん。
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バーテンダーは勝亦氏と藤谷氏、ご夫婦です。
数多くのカクテル・コンテストで戦ってきたふたりはライバルだったとか。

引用ですが
「バーテンダーとして競技者として研鑽を積みながら結ばれたふたりだが、
結婚してこの店を開業するまでは互いに遠く離れた地でバーテンダー生活を送ってきた。
勝亦氏は銀座『オーパ!』の大槻健二氏の右腕であったし、
藤谷氏は北海道帯広市で『真藤』(まとう)というバーの経営者だった。」

そ、ドラマチックな実話で結ばれたお二人やん。

昨年6月、帯広を訪ねることがあり、「真藤」ゆかりの「The Rain Bar」「バー かつらぎ」
飲ませてもらいました。
その時から、行ってみたい思いが募るバーになったわけです。

ここらへんはボクの記事に詳細が。読んでくださいネ。

まだオープンからは2年半。
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ここのコースターもイラスト入り。
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1杯めは、ジンリッキー。
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フレッシュライムの半割がグラスの底に。

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さわやかなライムの酸味とドライジンの味わいがマッチ。大好きなカクテル。

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マドラーはウイスキー樽から作った木製とか。

つきだしは。
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キレイです。

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店内はおしゃれで、それでいて落ち着く、居心地のいい空間です。

チーズなんぞもいただきました。
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銅マグに入ってるんは、モスコミュール。
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こちらも美味しい。ジンジャエールの味わいが好きやねん。

銀座らしい洗練された趣き、新しいのに風格さえ感じる。
いいバーです。ごちそうさまでした。


BAR FOURSEASONS(バー フォーシーズンズ)  HP
東京都中央区銀座4丁目3-12 伊藤ビル4F
03-3563-0808
月~金 18:00~02:00 LO 02:00/土 18:00~00:00 LO 00:00
定休:日/祝日


BAR FOURSEASONS(バー フォーシーズンズ)





やっと訪問できました。思い入れのあるステキなバーです↓
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タグ:東京
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コメント 4

M(エム)

おはようございます。

フォーシーズンズさん、いいバーですよね!
この日のつきだしも美しい!!

TBありがとうございました!


by M(エム) (2008-03-17 08:11) 

bluesboy

>Mさん。
いいバーですね。
ほんと、行きたかったんですよ。
嬉しかったです。
今回の東京nightは奥が深かった・・・
by bluesboy (2008-03-17 09:06) 

あい

ステキなバーですね!
突き出しが芸術的や!
by あい (2008-03-17 12:57) 

bluesboy

>あいさん。
ええやろ。東京・銀座やで~。
たまにはこういうお店にも行きたいやん!
by bluesboy (2008-03-17 21:24) 

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